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Par president.veva le 5 Octobre 2012 à 18:59
Les vendanges 2012 nous ont réservé leur lot de surprises. Entre autres, une livraison héroïque du pressoir prêté par l'ESA, une maturité du raisin imprévue précipitant notre programme et un invité surprise dans le pressoir à l'origine d'un évènement de taille!
Au final, 8,3 hL produits avec plus de sucres et de belles structures en bouche! Le millésime 2012 s'annonce petit mais beau et costaud!
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