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  • Partie historique : Cette parcelle n'avait pas de vigne jusqu'en 2000 et le travail d'encépagement de l'ESA. Il s'agissait du potager de la congrégation. On retrouve d'ailleurs des restes de ce potager en bord de parcelle (verveine citronnée, mâche devenue sauvage...) et en cœur de parcelle...

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  • A l'origine... Il y a moins de 10 ans, l’Ecole Supérieure d’Agriculture d’Angers a décidé, avec la Congrégation du Bon Pasteur, de relancer la production de vin sur le dernier hectare de vignes présent dans la ville d’Angers. Pour cela, le projet s’est orienté vers la production...

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