Historique Il y a moins de 10 ans, l’Ecole Supérieure d’Agriculture d’Angers a décidé, avec laCongrégation du Bon Pasteur, de relancer la production de vin sur le dernier hectare de vignes présent dans la ville d’Angers. Pour cela, le projet s’est orienté...
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Ca y est la parcelle est toute belle et prête pour cette année! Le chantier était d'importance car nous avons décidé de modifier la technique de taille sur les parties "potager" et "anciennes serres" . En effet, ces deux parties étaient taillées en guyot...
Lire la suiteNous vous proposons de nous organiser par demi-journée (10h-13h et 14h-17h) avec pique-nique le midi pour les motivés (l'association se charge toujours de subvenir à vos besoins liquides). Afin de connaître le nombre de participants pour chaque demi-journée,...
Lire la suiteCompte-rendu de l'assemblée générale : Présentation réalisée à l'assemblée générale :
Lire la suiteLa vigne était présente avant la construction de l’Abbaye décidée par Foulques Nerra. Au IXème siècle, Charlemagne possédait déjà des vignobles autour d’Angers. Des archives de l’an 1000 attestent la présence d’un vignoble à Angers. (en 1154, depuis le...
Lire la suiteLe chai présente une « terrasse » avec une trappe par laquelle était versé le raisin qui tombait ainsi dans le pressoir en faisant basculer la hotte. (Il faut imaginer ces sœurs, en tenue, qui, d’un coup d’épaule, faisait pencher la hotte qui était sûrement...
Lire la suiteToujours pour l'histoire : - on peut voir la tour dans le jardin. Il s'agit du réservoir d'eau de l'étang qui permet d'arroser l'ensemble des parcelles (sauf le coteau). On retrouve d'ailleurs un point d'eau près des vignes. Il s'agit d'un ancien pigeonnier...
Lire la suitePartie historique Cette parcelle est plantée sur un coteau créé artificiellement lors de l'extraction de schiste pour la fabrication d'ardoises (la carrière a d'ailleurs été comblée d'eau pour former l'étang Saint Nicolas). Elle était plantée historiquement...
Lire la suiteEn avançant dans la parcelle, on peut aller jusqu'au bout d'un rang pour montrer aux visiteurs le fameux tunnel => Ce tunnel date du milieu du XIXème siècle. A cette époque les sœurs devaient respecter la clôture monastique. Il leur fallait une autorisation...
Lire la suiteDes efforts importants ont été consentis : arracher les anciennes vignes pour replanter l’ensemble de la parcelle en Chenin ; associer des vignerons reconnus (Damien Laureau, vigneron à Savennières ; son vin le plus connu : Le Bel Ouvrage) pour la réalisation...
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